Cât costă porcul de Crăciun în 2025? Supermarket sau producător local, ce este mai avantajos

Pe măsură ce ne apropiem de sărbătorile de iarnă, românii se întreabă dacă este mai avantajos să cumpere produse din carne de porc direct de la supermarket/producătorii locali sau să își cumpere propriul porc și să pregătească totul acasă. Am comparat prețurile medii din marile supermarketuri (Mega Image, Penny, Lidl) cu cele de la producătorii locali și iată concluziile.

Carnea de porc pentru Crăciun 2025: Prețuri la Mega Image, Penny și Lidl

Pe măsură ce Crăciunul se apropie, românii se întreabă dacă este mai avantajos să cumpere carne și produse tradiționale de porc din supermarket sau direct de la producători locali sau dacă ar trebui să investească într-un porc întreg și să pregătească totul acasă. În 2025, prețurile din marile supermarketuri, precum Mega Image, Penny și Lidl, variază semnificativ în funcție de produs și gramaj.

De exemplu, la Mega Image, o fleică de porc de aproximativ 700 de grame costă în jur de 23,58 Lei, în timp ce ceafa și cotletul de porc fără os, estimate la 1,1 kg, ajung fiecare la circa 39,26 Lei.

La Penny, cârnații subțiri de porc se vând cu 26,50 Lei pe kilogram, pulpa fără os la 23,89 Lei/kg, iar carnea tocată costă 19,35 Lei/kg.

Lidl oferă cotletul fără os la 17,90 Lei/kg, spata la 15,90 Lei/kg și cârnații de porc la 20,99 Lei/kg. În ceea ce privește mezelurile tradiționale, acestea nu sunt deloc ieftine în supermarket: cârnații proaspeți se situează în jurul a 45 Lei/kg, tobăa costă aproximativ 50 Lei/kg, iar caltaboșul 40 Lei/kg.

Produs	Gramaj / Greutate	Preț
Fleică de porc	0,700 kg	23,58 Lei
Carne de porc pentru fripturi	0,700 kg	22,81 Lei
Ceafă de porc fără os, pachet special	1,100 kg	39,26 Lei
Spată de porc fragedă și suculentă	550 g	26,79 Lei

 

Produs	Gramaj / Greutate	Preț
Suportero cârnați de porc subțiri	500 g	13,25 Lei
Pulpa de porc fără os	1 kg	23,89 Lei
Carne tocată de porc	1 kg	19,35 Lei
Cârnați de porc	500 g	13,99 Lei
Spată de porc fără os	1 kg	22,90 Lei
Piept de porc cu os (feliat)	750 g	22,45 Lei
Ceafă de porc fără os (feliată)	650 g	22,09 Lei

 

Produs	Gramaj / Greutate	Preț
Cotlet de porc fără os	100 g	1,79 Lei
Mușchi de porc afumat	100 g	4,99 Lei
Spată de porc fără os	100 g	1,59 Lei
Cârnați de porc	1 kg	20,99 Lei
Pulpa de porc feliată	100 g	2,49 Lei

Supermarket vs. producător local: Unde sunt cele mai avantajoase prețuri?

În supermarket, cotletul de porc fără os e vândut la doar 17,90 Lei/kg, pe când producătorii locali cer pentru același cotlet 40 Lei/kg.

În supermarket, spata de porc fără os costă 15,90 Lei/kg, în timp ce la producătorii locali carnea tocată (o parte esențială din preparatele de casă) este cotată între 25 și 30 Lei/kg.

Dacă te uiți la mezeluri tradiționale, supermarketurile oferă cârnați proaspeți la 45 Lei/kg, dar de la producător poți găsi cârnați afumați între 45 și 65 Lei/kg.

Produs	Preț
Carcasa cu jumătate de cap și organe	26 Lei / kg
Cotlet	40 Lei / kg
Ceafă	40 Lei / kg
Piept	38 Lei / kg
Scarită	38-50 Lei / kg
Carne în lucru	30 Lei / kg
Carne măcinată	25-30 Lei / kg
Pulpa spate pregătită pt sare	35 Lei / kg
Pulpa nepregătită	30 Lei / kg
Pulpa dezosată	30-35 Lei / kg
Slănină de topit	27 Lei / kg
Slănină de pus la sare	35 Lei / kg
Ciolan	20-65 Lei / kg
Oase cu carne	10-12 Lei / kg
Picioare	18 Lei / kg
Cap fără gușă	15 Lei / kg
Urechi	25 Lei / buc
Gușă	30 Lei / kg
Sfert de porc	30 Lei / kg
Ficat	25 Lei / kg

 

Produs	Preț
Cârnați afumați	45-65 Lei / kg
Cârnați proaspeți	45 Lei / kg
Kaizer afumat	65 Lei / kg
Salam porc Ruda	60 Lei / kg
Tobă	50 Lei / kg
Caltaboși	40 Lei / kg
Scăriță afumată	50 Lei / kg
Slănină afumată	50 Lei / kg
Cotlet cu os	25 Lei / kg
Cotlet fără os	35 Lei / kg
Ceafă cu os	30 Lei / kg
Ceafă fără os	40 Lei / kg
Pulpa întreagă	25 Lei / kg
Pulpa dezosată	30 Lei / kg
Carne măcinată și în lucru	25 Lei / kg
Coaste	25-65 Lei / kg

 

Produs	Preț
Untură de porc proaspătă	20 Lei / kg
Bulion de casă	20 Lei / litru
Rate tinere	40 Lei / kg
Mușchi	70 Lei / kg
Kaizer	65 Lei / kg
Șuncă	40 Lei / kg
Pastramă țărănească	65 Lei / kg
Pastramă de berbecut crudă	50 Lei / kg
Pastramă de oaie/berbecut coaptă	100 Lei / kg
Slănină de pe burtă (piept de porc)	38 Lei / kg

Cât costă un porc viu în 2025? De la purcei la porci grași

Comparativ, prețurile porcilor vii arată altfel. Un porc de 120–130 kg costă în jur de 15 Lei/kg, ceea ce înseamnă între 1.800 și 1.950 Lei pentru întregul animal. Porcul Marele Alb de 130–180 kg ajunge la 12 Lei/kg, iar un porc Duroc de 80–90 kg se vinde cu aproximativ 1.700 Lei.

Produs	Greutate	Preț
Purcei	6-10 săptămâni	500 Lei / buc
Grasuni	30-60 kg	25 Lei / kg
Porci grași	100-250 kg	18 Lei / kg
Porci Duroc crescuți natural	80-90 kg	1.700 Lei / porc
Porc	120-130 kg	15 Lei / kg
Porc Marele Alb	~200 kg	13 Lei / kg
Porci 60-120 kg	60-120 kg	20 Lei / kg
Porc Marele Alb	130-180 kg	12 Lei / kg
Porc	250 kg	17 Lei / kg
Porci 125-150 kg	125-150 kg	13 Lei / kg