Vești bune pentru cei care folosesc ulei de măsline. Prețurile, în scădere. Recolta din acest an, peste așteptări

Producătorul spaniol Deoleo, lider mondial în producția de ulei de măsline, anunță o posibilă revenire a industriei, estimând că prețurile uleiului de măsline ar putea scădea semnificativ în următoarele luni. După o perioadă dificilă, cauzată de seceta extremă și schimbările climatice, care au afectat grav recoltele și au dus la creșterea prețurilor, Deoleo previzionează o îmbunătățire a situației, odată cu recoltarea mai bună din sezonul 2024-2025. Totuși, industria rămâne sub presiune din cauza riscurilor climatice pe termen lung.

Deoleo estimează că prețurile uleiului de măsline vor scădea semnificativ

Producătorul spaniol Deoleo, cel mai mare producător mondial de ulei de măsline, a anunțat recent că industria uleiului de măsline ar putea depăși una dintre cele mai dificile perioade din istoria sa.

Compania estimează că prețurile uleiului de măsline vor scădea semnificativ în lunile următoare, ajungând aproape la jumătate față de nivelurile record atinse în ultimii ani.

Acest anunț a fost făcut în contextul în care condițiile meteorologice extreme, inclusiv seceta severă alimentată de schimbările climatice, au afectat grav recoltele de măsline, provocând o creștere puternică a prețurilor.

Această majorare a luat prin surprindere atât producătorii, cât și consumatorii, care au fost nevoiți să facă față unui deficit semnificativ de ulei de măsline, un aliment esențial al dietei mediteraneene.

Criza provocată de secetă și de fluctuațiile climatice a alimentat temeri legate de securitatea alimentară, iar în Spania, au fost raportate chiar incidente de furturi din supermarketuri din cauza prețurilor ridicate ale uleiului de măsline. Aceste provocări au condus la o perioadă de incertitudine și volatilitate în piață. Totuși, semnele de îmbunătățire sunt vizibile în acest an, iar industria a înregistrat o scădere a prețurilor, ceea ce oferă speranțe că situația se va stabiliza.

Se estimează o recoltă mult mai bună în sezonul 2024-2025

Se estimează o recoltă mult mai bună în sezonul 2024-2025, în special în țările producătoare de măsline cheie, cum ar fi Spania, Grecia și Tunisia. De exemplu, în prezent, prețul uleiului de măsline extravirgin din Andaluzia, Spania, a scăzut cu aproape 35%, ajungând la 6 euro pe kilogram, față de recordul de 9,2 euro înregistrat în ianuarie 2024. Se estimează că, dacă condițiile meteorologice vor rămâne favorabile, prețurile vor continua să scadă și în 2025, iar prețul pe litru ar putea ajunge la aproximativ 5 euro, o valoare semnificativ mai mică decât maximele de 9-10 euro înregistrate în 2023.

În ciuda semnelor de recuperare, industria uleiului de măsline se confruntă încă cu provocări pe termen lung. Riscurile generate de schimbările climatice sunt încă prezente, iar sectorul investește masiv în tehnologii agricole avansate și în dezvoltarea unor soiuri de măsline mai rezistente. Aceste investiții sunt esențiale pentru adaptarea la un viitor incert și pentru asigurarea sustenabilității producției de ulei de măsline pe termen lung. Industria consideră că doar prin inovație și adaptare va reuși să facă față provocărilor climatice tot mai mari.