Scădere globală a prețurilor alimentare în luna mai. Cerealele, zahărul și uleiurile vegetale trag în jos indicii
Prețurile mondiale la alimente au înregistrat un nou recul în luna mai, potrivit datelor publicate vineri de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).
Indicele global al prețurilor alimentare a coborât la 127,7 puncte, în scădere cu 0,8% față de aprilie, marcând a doua lună consecutivă de declin, alimentat în principal de ieftinirea cerealelor, zahărului și uleiurilor vegetale.
Chiar și cu această diminuare, indicele este peste cel din 2024
Chiar și cu această diminuare, indicatorul rămâne cu 6% peste nivelul din mai 2024, dar cu peste 20% sub vârful istoric atins în martie 2022, când crizele suprapuse – pandemică, energetică și geopolitică – au destabilizat profund piețele agroalimentare globale.
Cel mai accentuat declin a fost înregistrat în segmentul uleiurilor vegetale, cu o scădere de 3,7% față de aprilie.
Uleiul de palmier s-a ieftinit din cauza dinamicii sezoniere din Asia de Sud-Est, în timp ce uleiul de soia a fost influențat de exporturile consistente din America de Sud și de cererea scăzută pentru biocombustibili. Uleiul de rapiță a reacționat la perspectivele favorabile privind livrările din Uniunea Europeană, iar floarea-soarelui a fost afectată de încetinirea cererii mondiale.
Zahărul, afectat de slăbirea cererii și a perspectivelor economice
Prețurile zahărului au scăzut cu 2,6%, pe fondul îngrijorărilor legate de încetinirea cererii globale, în special din partea industriei alimentare și a băuturilor, dar și al unui climat economic global mai puțin favorabil. În plus, estimările privind o revenire a producției mondiale de zahăr în sezonul următor au accentuat tendința descendentă.
Cotațiile internaționale la cereale au scăzut cu 1,8%, susținute de recoltele robuste de porumb din Argentina și Brazilia și de așteptările unei recolte record în Statele Unite. Aceste evoluții au pus o presiune suplimentară asupra pieței, amplificând declinul.
Carnea, excepția lunii mai
Spre deosebire de celelalte grupe alimentare, prețurile globale la carne au crescut cu 1,3%. Creșterea a fost susținută de carnea de vită, porc și oaie, în timp ce segmentul cărnii de pasăre a înregistrat un recul, cauzat de restricțiile de import impuse Braziliei din cauza cazurilor recente de gripă aviară.
Evoluțiile recente reflectă o normalizare relativă a piețelor alimentare după volatilitatea extremă din anii anteriori, dar și vulnerabilitatea continuă la șocuri de natură climatică, geopolitică sau economică. Rămâne de văzut dacă această tendință de scădere se va menține în lunile următoare, în condițiile unei cereri globale incerte și a unor piețe tensionate de schimbări climatice tot mai frecvente.
