Unul dintre cele mai bune restaurante din lume a renunţat complet la bacşiş

Restaurantul Eleven Madison Park din New York, care deţine trei stele Michelin, a anunţat că renunţă complet la bacşis.

De acum încolo, clienţii nu vor trebui să se mai gândească ce sumă să lase chelnerului şi vor putea să se bucure de masă relaxaţi.

Decizia este legată de creşterea preţurilor la toate produsele din meniu. De exemplu, cina pentru două persoane la Eleven Madison Park va costa peste 1.000 de dolari, iar preţul degustării a 15 specialităţi s-a scumpit de la 225 de dolari la 295 de dolari.

Patronul restaurantului, Daniel Humm, consideră că posibilitatea acordării bacşişului face ca salariul chelnerului să fie cu mult mai ridicat decât salariul bucătarilor, ceea ce este nedrept faţă de bucătarii profesionişti.RADOR