Rețetă de friptură de porc la tavă pentru Crăciun. Cum să prepari vedeta mesei de Crăciun
Adaugă-ne ca sursă preferată
Urmărește pe Google News
Friptura de porc este vedeta mesei de Crăciun deși sunt mulți care preferă pui sau vită în locul cărnii de porc. Friptura de porc se potrivește atât pe masa de Crăciun cât și cea de Paște și este ușor de pregătit.
Ingrediente
- o pulpă de porc
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- cimbru (facultativ)
- un pahar de vin
- 2-3 căței de usturoi
Modalitate de preparare
1. Pulpa de porc se spală și se usucă în hârtie absorbantă.
2. Se dă cu sare, piper și alte miorodenii (după preferințe). Se pun 2-3 căței de usturoi în carne și se pune în tavă.
3. Se adaugă uleiul și un pahar de vin apoi se introduce la cuptorul încins.
4. Cât timp pulpa este la cuptor trebuie mereu întoarsă și stropită cu grăsimea din tavă până se rumenește iar carnea este pătrunsă.
5. Se servește rece sau caldă, tăiată felii cu garniturile preferate.
Recomandările noastre
A absolvit Facultatea de Litere și Limbi Străine din cadrul Universității „Hyperion” din București, specializarea română-japoneză, precum și Facultatea de Jurnalism din cadrul aceleiași universități. Lucrează în presă din 2018, când a debutat ca redactor la Bugetul.ro. Din 2019, lucrează ca redactor la Capital.ro, unde abordează teme sociale.
Informațiile publicate de capital.ro pot fi preluate de alte publicații online doar în limita a 500 de caractere și cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.