Evenimente Abonamente Comunicate
CITEŞTE ŞI

Business

Preşedintele APIMONDIA: Un sfert din mierea de pe piaţa internaţională este falsificată

Autor: | | -1 Comentarii | 746 Vizualizari

Aproximativ un sfert din mierea de pe piaţa internaţională este falsificată, a declarat, sâmbătă, la Blaj, într-o conferinţă de presă organizată în cadrul "Sărbătorii Mierii", preşedintele Federaţiei Internaţionale a Asociaţiilor de Apicultori - APIMONDIA, Philip McCabe, prezent pentru prima dată în România la un târg de profil.

"Este o problemă foarte mare. Din păcate, trebuie să spunem că, la ora actuală, ceea ce constatăm este că 20 - 25% din piaţa internaţională a mierii are miere falsificată", a afirmat preşedintele APIMONDIA.

Philip McCabe a spus că unele companii îşi hrănesc albinele şi folosesc, pentru a fabrica mierea, de fapt, zahăr din trestie de zahăr, tot felul de arome, de coloranţi şi fac astfel siropuri. "Din fericire, ambalatorii de miere cunosc şi dispun de toată tehnologia de identificare a acestor falsificări şi se mai poate preveni acest lucru. De fapt, secretul unei mieri bune este mierea locală", a afirmat preşedintele APIMONDIA.

McCabe s-a arătat încântat de tehnologia care se aplică pentru testarea mierii la un procesator din Blaj, el exprimându-şi speranţa ca peste tot să se întâmple acest lucru.

Preşedintele APIMONDIA a menţionat că mierea trebuie să aibă obligatoriu polen.

"Aş vrea să vă vorbesc şi de mierea de Manuka. (...). Din păcate, producţia reală de miere de Manuka în Noua Zeelandă nu depăşeşte 1.700 de tone. În ciuda acestui fapt, în Marea Britanie se vând cel puţin sub această etichetă 1.900 de tone de miere de Manuka, iar în lumea întreagă peste 10.000 de tone", a declarat McCabe.

Potrivit acestuia, diferenţa este, de fapt, un amestec. "Iei doar un butoi cu Manuka şi vreo 40 de altele şi le amesteci şi ai un pic de Manuka în ea, dar nu e vorba de miere de Manuka. Este o mare problemă", a susţinut Philip McCabe.

Preşedintele APIMONDIA recomandă ca atunci când se doreşte să se consume o miere adevărată să se cumpere de la procesatori de genul celui din Blaj şi de la cei care participă la târguri cum este "Sărbătoarea mierii".

Peste 10.000 de vizitatori sunt aşteptaţi sâmbătă şi duminică la Blaj la cel mai mare târg apicol din România, unde participă 150 de expozanţi din 20 de ţări.

A X-a ediţie a "Sărbătorii Mierii" este organizată de Apidava Blaj, Primăria şi Consiliul Local Blaj, Consiliul Judeţean Alba şi Asociaţia Apis Târnave Blaj. Agerpres

Pagina 1 din 1
Capital - Comenteaza
Capital - Twitter
Printeaza

Alte articole

SPUNE-TI PAREREA Capital - Comenteaza Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>
Postarea comentariilor se poate face in doua moduri:
  • Prin formularul de la finalul articolelor.
  • Prin intermediul contului de Facebook: în acest caz postarea comentariilor se face instant. Daca nu aveti deja cont de Facebook il puteti crea de aici https://ro-ro.facebook.com/
Echipa CAPITAL.

EVZ

Doctorul Zilei

Animal Zoo

EVZ Monden

DCNews

Stirile Kanal D

AutoBild

Economica.net

Agrointeligenta

StiriDiaspora.ro

Capital - Articole similare

SPUNE-TI PAREREA Capital - Comenteaza Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>
Postarea comentariilor se poate face in doua moduri:
  • Prin formularul de la finalul articolelor.
  • Prin intermediul contului de Facebook: în acest caz postarea comentariilor se face instant. Daca nu aveti deja cont de Facebook il puteti crea de aici https://ro-ro.facebook.com/
Echipa CAPITAL.

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul Capital.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Fii informat cu Capital!