Fructul de avocado este un aliment extrem de sănătos și la mare căutare printre cei care doresc să ducă un stil de viață echilibrat, potrivit 21oak.
Avocado conține o bombă de vitamine: K, C, B5, B6, E, acid folic, potasiu, magneziu, mangan, cupru, fier, zinc și fosfor. Fructul de avocado nu conține colesterol sau sare și este sărac în grăsimi saturate. Un consum regulat de avocado aduce o sursă de antioxidanți importanți pentru sănătatea ochilor.
De asemenea, avocado scade nivelul grăsimilor rele din sânge, menține sănătatea inimii, previne apariția osteoporozei și îmbunătățește digestia. Unele studii au arătat că avocado ajută la prevenirea apariției depresiei și, foarte important, taie pofta de dulce.
Un fruct foarte sănătos datorită grăsimilor mononesaturate
Un avocado are 322 de calorii și 29 de grame de grăsime. Dar, în ciuda conținutului ridicat de calorii și grăsimi, avocado este considerat un fruct foarte sănătos datorită grăsimilor mononesaturate. Conform Asociației Americane a Inimii, grăsimile mononesaturate ajută la scăderea riscului apariției unor boli de inimă și la reducerea nivelului de colesterol rău.
De asemenea, este bogat în fibre (aproximativ 10 grame per avocado), iar alimentele bogate în fibre ajută la încetinirea digestiei pentru a ne ajuta să ne simțițim mai sătui pentru mai mult timp.
Cum pregătim pâine prăjită cu avocado
Este foarte simplu pentru că nu e nevoie decât de două ingrediente cheie: avocado și pâine prăjită. De aici, posibilitățile sunt nesfârșite. De la ouă la slănină, și de la roșii la creveți, aproape orice merge cu pâine prăjită cu avocado. Dacă ați căutat rețeta perfectă de pâine prăjită cu avocado, secretul este că nu există o rețetă perfectă și că totul depinde de calitatea avocado dar și a pâinii.
Așadar, nu e nevoie decât de două ingrediente – avocado și pâine. Începeți cu o felie groasă de pâine pe care o prăjiți la prăjitor sau în tigaie. Pasați un avocado copt și întindeți-l peste pâinea prăjită. Vă puteți opri aici, sau puteți stropi totul cu ulei de măsline extravirgin, puțină sare de mare și piper proaspăt măcinat. Sau se poate adăuga pătrunjel tocat mărunt pentru un plus de prospețime. Dacă preferați gustul mai picant, adăugați puțin ardei iute.
Ce mai putem adăuga
Când încercați să decideți ce merge bine cu avocado, răspunsul este: aproape orice!
Mozzarella și roșii vor fi și mai apreciate pe o felie de pâine prăjită cu avocado. Începeți cu o felie de pâine de casă prăjită, pe care puneți piure de avocado, apoi acoperiți cu roșii cherry coapte, un strop de busuioc tocat, două felii de mozzarella proaspătă și un strop de ulei de măsline.
