Alimentul pe care l-au cumpărat toți românii. Vă puteți îmbolnăvi grav din cauza lui
Adaugă-ne ca sursă preferată
Urmărește pe Google News
Românii au golit rafturile magazinelor pentru a se aproviziona în cazul în care epidemia de coronavirus va lua amploare. Se pare însă că cei mai mulți români au ales să cumpere un aliment care le-ar putea cauza probleme de sănătate majore.
Este vorba despre fasole, iar potrivit specialiștilor, aceasta conține o substanță foarte toxică, și anume, fitohemaglutinina.
În cazul în care este consumată în canțități mari, fasolea poate provoca serioase probleme digestive și poate duce la apariția stărilor de greață și vomă.
În fasolea roșie, această substanță este prezentă într-un procent mult mai mare. De asemenea, fasolea roșie mai conține zaharuri și carbohidrați.
Totuși, fasolea nu vine doar cu o serie de urmări negative. Acesta mai conține și o serie de inhibitori ai tripsinei, o enzimă secretată de pancreas care ajută la digestia ușoară a hranei consumate.
Cum se gătește corect?
În cazul în care doriți să gătiți corect, nutriționiștii recomandă să lăsați fasolea la înmuiat în apă, 5-6 ore și schimbați apa de 2-3 ori. Puteți adăuga și sare.
Ulterior, fasolea se fierbe 20-30 de minute și se schimbă apa, iar acest lucru este necesar de minim două ori
De asemenea, este important de reținut faptul că nu este recomandat un consum foarte mare de fasole. Aceasta duce la balonare.
Recomandările noastre
Totul a început la 17 ani când am început facultatea de Psihosociologie. Mi-am dorit întotdeauna să le ofer celor din jur o claritate mai mare a lucrurilor care îi înconjoară, însă odată cu finalizarea studiilor mi-am dat seama că nu mă pot adresa unui număr atât de mare de persoane. Tocmai din acest motiv, am început programul de masterat din cadrul Facultății de Jurnalism, specializarea Managementul Instituțiilor Mass-media, loc unde am învățat cum să mă adresez unui număr mai mare de persoane și totodată cum să mă fac și auzită. Primul meu job a fost în cadrul publicației România Liberă, unde am lucrat în perioada programului de master timp de doi ani de zile. Aici m-am putut dezvolta, am putut scrie articole psihologice și nu numai. A fost ce mi-am dorit până la un momendat. A urmat apoi agenția de presă PS NEWS, iar în final am ajuns la Capital, un loc unde, spre deosebire de celelalte publicații pot fi abordate mai multe subiecte, de la mondene, lifestyle, până la politică și economică, lucru care mi-a lărgit orizonturile. Mă consider o persoană activă și dornică de noutate. Una dintre cele mai mari pasiuni ale mele este Kiteboarding-ul, un sport care antrenează atât psihicul cât și fizicul, un sport care mă ajută să creez să mă inspir și de asemenea, îmi dă vibrația pozitivă de care am nevoie. Pe lângă sporturile acvatice, am o pasiune și pentru domeniul auto, motiv pentru care, cele mai multe vacanțe din copilărie le-am petrecut în atelierul tatălui meu, învățând și ajutându-l cu tot ce avea nevoie. Viața însă, mi-a pregătit alte surprize plăcute.
Informațiile publicate de capital.ro pot fi preluate de alte publicații online doar în limita a 500 de caractere și cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.