Orice părinte îi pregătește copilului său două sandviciuri pentru școală, plus un suc și o napolitană ca desert. Puține persoane știu însă că acest meniu zilnic depășește mult cantitatea maximă de zahăr pe care un adult are voie să o consume într-o zi.

Nutriționiștii ne avertizează că până și alimentele pe care le folosim pentru micul dejun sau gustări sunt pline de zahăr.

Sandviciul, bomba calorică plină de zahăr

Conform specialiștilor medicali, un sandvici obișnuit poate fi o adevărată bombă calorică căci până și în pâine poate exista zahăr.

Astfel că, pe lângă cele două felii de pâine, adăugăm și zahărul din mezeluri, brânză topită, ketchup, maioneză și muștar, o combinație celebră printre pofticioși, care depășește porția maximă de zahăr pe care un adult o poate consuma într-o zi.

„Dacă acel sandviș îl facem cu produse de tip mezel, chiar dacă este șuncă presată slabă, mușchi file slab, putem să găsim zahăr în compoziția lor și în funcție de fiecare producător mai putem adăuga una-două lingurițe de zahăr. Deci ne-am dus deja la trei patru lingurițe.

În conservele de pate, în compoziția lor, pe etichete, o să găsim zahăr. Cel puțin la nivelul țării noastre din câte știu eu depășim de cel puțin trei ori recomandările, la zahăr e posibil să fie chiar și de mai multe ori”, a explicat Mihaela Posea, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice.

Recomandarea medicilor

Specialiștii în nutriție ne sfătuiesc să citim mereu eticheta produselor alimentare înainte de a le cumpără. Aceștia au explicat că prima substanță chimică de pe etichetă este în cea mai mare cantitate. Astfel că etichetele se citesc în ordine descrescătoare.

„Ingredintele sunt în ordine descrescătoare. Primul ingredient e în cantitatea cea mai mare, ultimul în cantitatea cea mai mică și dacă vrem să luăm ketchup, dacă primul ingredient nu sunt roșiile, e o problemă.

Ca și cum dacă vrem să cumpărăm crenvurști și primul ingredient nu e carnea, e o problemă, la ciocolată dacă primul ingredient nu e cacao, e o problemă”, a spus Sorin Mierlea, președintele InfoCons, pentru PRO TV.