Reformă alimentară pentru sănătatea publică în Marea Britanie
Reformă alimentară pentru sănătatea publică în Marea Britanie. Guvernul britanic pregătește o reformă majoră a politicilor alimentare, vizând reducerea consumului de produse procesate bogate în zahăr și sare în supermarketuri.
În cadrul unui plan pe termen lung, care urmează să fie detaliat în această săptămână de ministrul Sănătății, Wes Streeting, autoritățile doresc să încurajeze clienții să opteze mai des pentru fructe și legume proaspete, în vederea protejării sănătății publice.
Costurile obezității apasă pe sistemul de sănătate
Obiectivul principal al acestei inițiative este diminuarea impactului financiar uriaș pe care obezitatea îl are asupra sistemului național de sănătate (NHS), estimat la 11 miliarde de lire sterline anual.
Executivul britanic avertizează că, fără măsuri concrete, această povară economică ar putea deveni insuportabilă și ar putea genera nevoia unor majorări de taxe.
Reformă alimentară pentru sănătatea publică în Marea Britanie. Nemulțumiri din partea sectorului de retail
Totuși, propunerile guvernamentale au întâmpinat opoziție fermă din partea unor lideri din retail, care califică noile reguli drept excesiv de restrictive și o nouă formă de birocrație împovărătoare pentru afaceri.
Reformă alimentară pentru sănătatea publică în Marea Britanie. Reprezentanții industriei consideră că măsurile reflectă o abordare paternalistă, în care statul intervine excesiv în alegerile individuale privind dieta.
În plus, Andrew Griffith, ministru al Economiei din opoziție, a criticat dur inițiativa, acuzând partidul de guvernare că vrea să controleze „fiecare coș de cumpărături”, în contextul în care probleme economice majore încă nu sunt soluționate.
Reformă alimentară pentru sănătatea publică în Marea Britanie. Detaliile precise ale noilor standarde alimentare vor fi stabilite în consultare cu marile lanțuri comerciale, însă se așteaptă o reducere medie a 100 de calorii per coș de cumpărături, ceea ce ar însemna, simbolic, renunțarea la echivalentul a două cuburi de unt. Magazinele vor trebui să raporteze regulat vânzările și să demonstreze respectarea noilor cerințe.
Flexibilitate în aplicarea măsurilor
Retailerii vor avea libertatea să aleagă metodele prin care să îndeplinească aceste obiective: modificarea rețetelor produselor proprii, ajustarea promoțiilor sau stimularea alegerilor sănătoase prin programe de fidelitate.
Ministrul Streeting a subliniat că prevenția în domeniul sănătății este crucială pentru asigurarea viabilității pe termen lung a NHS, avertizând că „dacă nu acționăm acum, NHS riscă să devină nesustenabil”.
El a mai menționat că incidența obezității s-a dublat față de anii 1990, iar costurile aferente acestei epidemii sunt mult prea mari pentru a fi ignorate.
Prin această reformă, guvernul speră să faciliteze alegerile sănătoase pentru consumatori și să reducă presiunea financiară asupra serviciilor medicale publice.
