Idea le-a venit în timpul practicii, când au văzut că zerul care rămâne în urma procesului de fabricare a unor brânzeturi este aruncat. Astfel că, pornid de la acest ingredient, fetele au reuşit să găsească ,,formula” potrivită pentru a crea o îngheţă care le-a adus aurul şi trofeul Ecotrophelie, cele mai mari distincţii ale idustriei alimentare, oferite în cadrul competiţei de la Paris.
Îngheţata minune conţine zer, smântână, prune şi gutui, este bio şi eco în totalitate şi poate fi consumată şi de persoanele care au intoleranţă la lactoză.
Cele trei studente Ana-Georgiana Popa, Alina-Marina Chirilă şi Adelina Pricope, au lucrat mulţi ani la perfecţionarea reţetei. Fetele au fost coordonate în acest proces de cadrele didactice Prof. Daniela Borda, şef lucrări Iulia Bleoancă şi doctorand Florentina Bucur.
„Îngheţata Whoopie Ice. Am ales să folosim zerul pentru că este o resursă foarte bogată, insuficient valorificată la noi în ţară. Din cotoarele de gutui am obţinut toppingul’, a declarat Ana-Georgiana Popa, potrivit Bugetul.ro
-
Detalii de ultim moment! Pensiile românilor, în pericol? Ce ...
-
-
-
ALERTĂ! Cea mai mare fabrică de Nutella, închisă! Ce s-a ...
-
Mișcare neașteptată a lui Ponta! Declarațiile pe care le ...
-
Curs BNR. Curs valutar 22 februarie 2019. Euro prinde elan. ...
-
-
-
Comoara Guvernului Dăncilă. Miliardele de lei din bănci sunt ...
-
Titlul 'Antreprenorul Anului 2018' merge la Timișoara! Ovidiu ...
-
Informații noi de la BNR pentru toți românii cu credite în ...
-
Iohannis a declarat război PSD! Bugetul, atacat la CCR! "PSD ...
-
Lovitură pentru Antena 3 și Realitatea! Probleme serioase ...
-
-
-
Mesaj important pentru români! Toți cei care au un imobil ...
-
-
-
Florian Coldea, declarație incendiară! Dezvăluiri de ultim ...
-
-
Noii miniștri depun jurământul la Cotroceni! Un personaj ...
-
-
Băsescu îi face praf pe Dragnea și Tăriceanu! Avertizare ...
-
Premiu de consolare pentru Simona Halep. Suma fabuloasă pe ...
-
-
-
-
Victor Ponta dă de pământ cu PSD și aduce acuzații grave: ...
-
Revine URGIA pentru România! Se schimbă iar vremea și va fi ...
-
Surpriză colosală! Andreea Marin a semnat cu Antena 1! Va ...
-
Ministrul Cuc, luat la rost după acceptul lui Iohannis: S-a ...
-
Vești importante pentru pensionari! Se aplică reguli noi ...
-
Răsturnare de situație pentru Laura Codruţa Kovesi! Detalii ...
-
Cristina Neagu continuă să facă istorie. Este singura din ...
-
-
Horoscop, 22 februarie! Acești nativi trebuie să fie foarte ...
-
Traian Băsescu dă cărțile pe față. Ce rol au avut Coldea ...
-
-
-
329 de participanți la Targul de Turism organizat de CCIR si ...
-
Lovitură de teatru! Băsescu dezvăluie de ce a fost respinsă ...
-
-
-
-
-
-
-
-
Iohannis, mutare surprinzătoare! O lege importantă, care ...
-
Dezastru pentru Kovesi! Probele care o termină: "Se duce sigur ...