Pepenele roșu cu pâine sau brânză: un pericol pentru sănătatea ta

În ciuda faptului că pepenele roșu și brânza sunt o combinație delicioasă, aparent perfectă pentru zilele toride de vară, în realitate, această combinație este un real pericol pentru sănătatea ta.

Pepenele roșu nu trebuie combinat niciodată cu pâine sau cu brânză pentru că este un fruct acid, care încetinește digestia altor alimente consumate alături de el.

Pepenele roșu trebuie consumat după o oră sau cu o oră înainte de masă. Combinat cu pâine, brânzeturi sau mezeluri, pepenele roșu provoacă balonare, flatulență, dureri de stomac și indigestie.

În plus, dacă mănânci pepene roșu cu brânza veche și sărată te vei îngrășa. Cum? Simplu: zahărul din fruct și grăsimea din brânză duc la acumularea de kilograme în plus.

Pepene galben sau pepene roșu? Mihaela Bilic a spus care este cel mai sănătos

Potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic, pepenele roșu conține licopen, un pigment cu efect de protecție a pielii împotriva razelor ultraviolete, iar pepenele galben conține betacaroten, un precursor de Vitamina A cu efect de protecție a pielii împotriva îmbătrânirii, fiind câștigător cu aproximativ 300 mg/100g, adică dublu față de pepenele roșu, la conținutul de potasiu, mineral care ajută la eliminarea retenției de lichide din organism.

„Pepene roșu sau galben? Depinde… de cantitate. Indiferent de culoare pepenele rămâne fructul vedetă al verii zemos și răcoritor, greu îi poți rezista! Dacă ar fi să comparăm culorile, avem avantaje de fiecare parte:

  • pepenele roșu conține licopen, un pigment cu efect de protecție a pielii împotriva razelor ultraviolete
  • pepenele galben conține betacaroten, un precursor de vitamina A cu efect de protecție a pielii împotriva îmbătrânirii

Până aici suntem la egalitate. La conținutul de potasiu, mineral care ajută la eliminarea retenției de lichide din organism, pepenele galben e câștigător cu aproximativ 300 mg/100g, adică dublu față de cel roșu. La conținutul de fibre tot pepenele galben învinge cu 1 g%, față de 0,3g pentru cel roșu.

Tocmai aceste fibre împiedică absorbția rapidă a zahărului din pepenele galben, ceea ce-l face mai puțin periculos pentru siluetă- acolo unde ambele culori au aprox 7 g fructoză și în jur de 35 calorii/100g.

Roșu sau galben, nu uitați că pepenele se mănâncă cu felia, chiar dacă conține peste 90% apă”, a scris Mihaela Bilic pe contul ei de Facebook.