Pepenele verde este un fruct îndrăgit de multă lume, potrivit pentru zilele de vară, atunci când vrem să ne răcorim.
Deși este preferat de toți, nu mulți oameni știu cum să îl aleagă corect pentru a se bucura de un fruct minunat. Totuși, există un truc foarte simplu care te va ajuta mereu.
Cum vedem dacă pepenele este sau nu copt?
Pentru a depista cel mai copt pepene trebuie să te ții departe de cei care au pete pe coajă, de cei care sunt loviți sau de cei care au o suprafață diformă.
Trebuie să ții minte că, în mod normal, fructele coapte nu sunt diforme și au coaja mată.
Un expert în domeniu a precizat, însă, că există un indiciu care ne arată clar dacă pepenele este sau nu copt. Este vorba despre acea pată galbenă.
Expertul spune că pata galbenă a apărut după pierderea clorofilei. Altfel spus, arată că a ajuns la maturitate.
Lipsește tulpina? Atunci este copt
Experții mai spun că tulpina pepenelui ne spune mai multe decât credem. Un pepene care are încă tulpina atașată arată că a fost cules mai devreme, înainte de a cădea de pe viță.
Dacă tulpina mai este și verde, atunci înseamnă că pepenele nu a avut șanse de a se coace.
Trucul la care apelează cei mai mulți români
Mai este un truc pentru a stabili dacă pepenele este sau nu copt, dar acesta nu este mereu unul obiectiv.
Mulți români fac deja asta, așa că metoda este frecventă în piețele și magazinele din România.
Este vorba despre bătutul în coaja pepenelui pentru a auzi de sunete scoate. Deși pare o metodă care nu ar funcționa, cei care o practică spun că în acest fel le este dezvăluit conținutul de apă.
De exemplu, dacă sună a gol, atunci pepenele nu este gata pentru a fi consumat. Așadar, dacă nu sună a gol, atunci pepenele este bun pentru luat acasă.
Ar trebui să ții cont de acest trucuri atunci când mergi la piață pentru a putea găsi cel mai copt pepene de la tarabă.
