Românii au băut mai mult alcool în 2023. Băutura populară care a scăzut surprinzător în preferințe

Consumul mediu de băuturi pe locuitor în România a crescut în 2023 la băuturile nealcoolice, vinuri și alcool distilat, conform INS. În schimb, un produs foarte popular a înregistrat o scădere semnificativă, atât în producție, cât și în consum. Iată toate cifrele oficiale prezentate de INS.

Consumul de băuturi în 2023 în România. Vinurile și băuturile spirtoase, în creștere semnificativă

Consumul mediu pe locuitor a crescut în 2023 pentru mai multe categorii de băuturi, conform datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS).

Vinurile și băuturile alcoolice distilate au fost vedetele anului, cu o creștere de 0,9 litri, respectiv 1,7 litri pe locuitor. Resursele totale de vinuri au crescut cu 541.000 hectolitri, datorită unei producții interne spectaculoase, majorate cu 20,9%.

Consumul de vinuri a urcat cu 178.700 hectolitri, în timp ce exporturile au scăzut ușor. Pe partea de băuturi spirtoase, producția a fost dominată de lichioruri și alcool etilic alimentar, iar consumul total a crescut cu 45,3%.

În contrast, resursele pentru rachiuri naturale și coniac au scăzut cu 13,5%, dar consumul mediu pe locuitor a rămas constant.

Categoria „Whisky, gin, rom, votcă” a înregistrat o ușoară creștere a resurselor totale (+9.000 hl alcool 100%), deși producția internă a scăzut cu 9,3%. Importurile pentru această grupă au compensat scăderea, crescând cu 9% comparativ cu anul precedent.

Scădere a consumului de bere pe fondul diminuării producției

În timp ce băuturile spirtoase și vinurile au cunoscut avansuri, berea a avut o scădere notabilă. Consumul mediu pe locuitor a scăzut cu 2,9 litri în România, iar resursele totale au fost mai mici cu 532.200 hectolitri.

Producția internă, care asigură 93,4% din resursele de bere, a înregistrat un declin de 339.800 hectolitri (-2,1%). Importurile de bere au scăzut semnificativ (-33,3%), iar disponibilul pentru consum s-a diminuat cu 3,4%, potrivit INS.

Aceste date indică o preferință ușor diminuată pentru bere în rândul consumatorilor români.

Avans pentru băuturile nealcoolice, cu aport major al apelor minerale

Pe segmentul băuturilor nealcoolice, anul 2023 a adus o creștere consistentă a consumului. Consumul mediu pe locuitor a crescut cu 5,6 litri, ajungând la un avans total de 1.928.500 hectolitri pentru resursele totale.

Apele minerale au fost principalele contribuabile, cu o creștere de 4,5% (+5,3 litri pe locuitor), urmate de băuturile răcoritoare (+0,2%) și berea nealcoolică (+2,1%).

Producția internă a jucat un rol esențial, asigurând cea mai mare parte din resursele totale, în timp ce importurile au rămas relativ constante.