România vrea să fie autosuficientă în producția de carne. Florin Barbu: Vom continua pe această cale

România își propune să devină complet autosuficientă în producția de carne, mizând pe dezvoltarea fermei autohtone și pe investiții masive, în timp ce cercetările internaționale arată că o dietă sănătoasă poate încetini apariția bolilor cronice și ritmul îmbătrânirii la persoanele în vârstă.

România țintește autosuficiența în producția de carne

România își propune să elimine dependența de importurile de carne prin consolidarea producției interne, fără a apela la restricții legislative directe. Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, anunță pregătirea unor noi programe menite să asigure acoperirea integrală a consumului național din resurse locale, sprijinind astfel economia și fermierii autohtoni.

Datele Institutului Național de Statistică reflectă o creștere importantă a producției de carne în primele luni, comparativ cu anul precedent: cu peste 60% mai multă carne de ovine și caprine, 12% mai multă carne de bovine, și creșteri semnificative și la porcine și păsări, cu aproape 9% mai mult.

Aceste cifre sunt o confirmare a eficienței măsurilor și programelor implementate în sectorul zootehnic.

„Felicitări tuturor fermierilor! Împreună am reușit să pornim programe și măsuri de sprijin ale căror efecte le vedem acum. Datorită muncii crescătorilor de animale români și parteneriatului corect dintre fermierii noștri și autorități, avem mai multe produse românești pe mesele românilor. Vom continua pe această cale a integrării producției vegetale în zootehnie, pentru a asigura materia primă pentru unitățile de procesare în valoare de 2 miliarde de euro, pe care le dezvoltăm prin Programul Investalim și DR -22, măsură susținută prin fonduri europene. Aceasta este soluția corectă pentru echilibrarea balanței comerciale a României”, transmite Florin Barbu.

Dieta sănătoasă, aliat împotriva bolilor cronice și a îmbătrânirii

Pe lângă strategia națională privind producția de carne, cercetările recente arată cât de importantă este o alimentație echilibrată pentru sănătatea pe termen lung, mai ales în cazul persoanelor vârstnice. Un studiu de amploare realizat de cercetătorii suedezi de la Institutul Karolinska, care au monitorizat timp de 15 ani peste 2.400 de adulți, evidențiază rolul crucial al dietei în încetinirea apariției afecțiunilor cronice.

Participanții care au adoptat diete bogate în alimente naturale, precum cele mediteraneene sau MIND (concepute pentru protecția creierului), au prezentat o rată mai scăzută de dezvoltare a bolilor cardiovasculare, depresiei sau diabetului, în contrast cu cei care consumau frecvent carne procesată, cereale rafinate și băuturi cu zahăr — alimente cu potențial inflamator.

Multimorbiditatea, adică prezența simultană a mai multor boli cronice, rămâne o problemă majoră în rândul persoanelor în vârstă, crescând riscul de complicații severe și deces prematur. Noua cercetare subliniază că un regim alimentar sănătos nu doar previne bolile, ci poate influența și ritmul biologic de îmbătrânire, oferind o perspectivă valoroasă pentru politici de sănătate publică.