Evenimente Abonamente Comunicate
CITEŞTE ŞI

Business

Iniţiativă inedită: Primul abator din România care se raportează la preţul cărnii din Germania

Autor: | | 0 Comentarii | 1769 Vizualizari

Cooperativa Ţara Mea, susţinută de retailerul german Kaufland, a anunţat că va înfiinţa un abator şi o secţie de tranşare pentru carnea de oaie, cu o valoare de circa 6 milioane de euro. De asemenea, va ajunge să livreze 1.000 de porci/zi către fermele partenere.

Cooperativa Țara Mea a semnat un parteneriat cu cele trei federaţii şi 10 asociaţii de oieri din România, care adună circa 95% din producţia românească de carne de oaie.

„Sacrificarea animalelor nu este o problemă, dar tranşarea este complicată. De exemplu, într-un abator, ai comenzi de 200 de animale pe serii, şi nu de 2.000. Asta înseamnă că sala de tranşare trebuie igienizată înainte, se tranşează cele 200 de oi, după care se dezinfectează din nou, pentru a se putea relua tranşarea la porc. Sunt doar două abatoare pentru ovine în România, dar lucrează doar pentru export”, spune Florin Burculescu preşedintele Coopertivei Țara Mea.

Astfel că organizaţia a decis să investească în construcţia unui abator şi a unui spaţiu de tranşare cu o capacitate de 50 de tone pe zi. Cooperativa a început să populeze fermele care fac parte din programul naţional pentru carne de porc 100% românească cu până la 1.000 de capete pe zi.

În luna noiembrie 2017, Cooperativa Țara Mea şi Kaufland au lansat primul Program naţional pentru carne de porc 100% românească, prin care lanţul de magazine se angaja să preia carnea furnizată de membrii Cooperativei.

Cooperativa şi-a propus să creeze un mecanism prin care să asigure producătorilor un preţ echilibrat pentru marfa lui. Potrivit oficialilor Cooperativei, abatoarele controlează piaţa, în timp ce fermierii nu pot face profit din cauza fluctuaţiilor artificiale de preţ.

„Noi raportăm preţurile de achiziţie la carne la preţul bursei din Germania, care are fluctuaţii destul de mari în anumite perioade ale anului, dar dacă faci o medie ponderată, se observă că nu sunt fluctuaţii evidente. Acolo, preţul cărnii creşte normal, nu artificial, ca la noi. Aici, intervin abatoarele, când scade preţul cărnii, ele îl scad artificial şi fac presiune la fermieri să îl scadă şi ei”, adaugă preşedintele Cooperativei Țara Mea.

Cooperativa Țara Mea s-a dezvoltat ca un business unic în România începând cu anul 2015, când a fost lansat parteneriatul dintre Cooperativă şi retailerul german Kaufland. Astăzi, sub umbrela Cooperativei sunt adunaţi aproximativ 800 de fermieri activi în cultivarea legumelor, în procesarea lactatelor şi a cărnii de porc, oaie şi pasăre.

Capital - Comenteaza
Capital - Twitter
Printeaza

Alte articole

SPUNE-TI PAREREA Capital - Comenteaza Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>
Postarea comentariilor se poate face in doua moduri:
  • Prin formularul de la finalul articolelor.
  • Prin intermediul contului de Facebook: în acest caz postarea comentariilor se face instant. Daca nu aveti deja cont de Facebook il puteti crea de aici https://ro-ro.facebook.com/
Echipa CAPITAL.

EVZ

Doctorul Zilei

Animal Zoo

EVZ Monden

DCNews

Stirile Kanal D

AutoBild

Economica.net

Agrointeligenta

StiriDiaspora.ro

Capital - Articole similare

SPUNE-TI PAREREA Capital - Comenteaza Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>
Postarea comentariilor se poate face in doua moduri:
  • Prin formularul de la finalul articolelor.
  • Prin intermediul contului de Facebook: în acest caz postarea comentariilor se face instant. Daca nu aveti deja cont de Facebook il puteti crea de aici https://ro-ro.facebook.com/
Echipa CAPITAL.

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul Capital.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.