Și turmericul și mierea au compuși care pot ajuta la reducerea inflamației. Unele studii sugerează că pot ajuta la metabolism și la pierderea în greutate. Dovezile sunt însă limitate. Turmericul și mierea pot funcționa prin îmbunătățirea reciprocă a efectelor, dar nu există dovezi care să arate că sunt mai eficiente împreună pentru pierderea în greutate.
Dar gustul dulce al mierii facilitează consumul turmericului amar.
Cum influențează curcuma și mierea scăderea în greutate
Turmericul și mierea pot ajuta la pierderea în greutate, atunci când sunt utilizate separat. Cu toate acestea, niciun studiu uman nu a arătat că dacă sunt combinate contribuie la pierderea în greutate, relatează Health.
Curcuma
Studiile arată că turmericul poate ajuta la pierderea în greutate. O analiză a concluzionat că suplimentarea cu curcumină (ingredientul activ al turmericului) a redus semnificativ indicele de masă corporală (IMC), greutatea corporală și circumferința taliei.
Suplimentele cu curcumină biodisponibilă (mai ușor absorbită de organism) au condus la o mai mare reducere a greutății și a circumferinței taliei. Deși curcumina poate ajuta la reducerea greutății corporale, reducerea a fost mică – mai puțin de 1 kilogram în 4-18 săptămâni de administrare de suplimente.
Turmericul conține aproximativ 2-9% curcumină. Cele mai multe studii s-au concentrat pe suplimentele de curcumină, nu pe turmericul ca aliment. Deoarece turmericul are un conținut scăzut de curcumină și nu este la fel de bine absorbit, poate fi mai puțin eficient.
Mierea
Unele studii arată că mierea poate îmbunătăți glicemia și colesterolul, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate. Cu toate acestea, alte studii arată fie efecte negative, fie efecte negative ale mierii asupra sănătății metabolice.
Cum să folosiți curcuma și mierea pentru pierderea în greutate
Nu există dovezi care să susțină că o combinație de turmeric și miere poate ajuta la pierderea în greutate. Asigurați-vă totuși că vă consultați medicul înainte de a utiliza aceste suplimente.
Studiile sugerează că o doză zilnică de 4.000-8.000 de miligrame de curcumină este, probabil, sigură. Cele mai multe studii au analizat efectele dozelor de curcumină variind de la 500-3.000 de miligrame.
Unele produse cu curcumină sunt biodisponibile și funcționează la doze de până la 80 de miligrame pe zi. Consumul excesiv poate cauza probleme de sănătate.
Amestecuri de turmeric și miere
Turmericul este un condiment foarte versatil, iar mierea este un îndulcitor cu o gamă largă de arome. Puteți consuma turmeric și miere în diferite moduri, inclusiv:
- Latte cu turmeric, cunoscut și sub numele de lapte auriu
- Ceai de turmeric cu miere
- Adăugați miere sau turmeric în pansamente
- Adăugați miere sau turmeric în smoothie-uri sau cereale, cum ar fi ovăzul
Avertismente
Turmericul este „în general recunoscut ca fiind sigur”. Cu toate acestea, un studiu a raportat o toxicitate hepatică crescută din cauza dozelor mari de curcumină. Turmericul poate provoca reacții adverse gastrointestinale, cum ar fi dureri abdominale, constipație și greață. De asemenea, poate provoca vărsături, diaree, dureri de cap și erupții cutanate.
Turmericul poate crește riscul de sângerare la persoanele care iau diluanți de sânge, cum ar fi warfarina. Este posibil ca mierea să fie sigură pentru majoritatea adulților, cu excepția celor alergici.
