Preţul cafelei este în urcare. Motivul: jumătate din culturi sunt afectate de rugină

Expresso, Capuccino, Frappe, Cafe au lait – toate aceste mici delicii ale vieţii au nevoie de un ingredient esenţial: cafeau de cea mai bună calitate. Un produs ameninţat mai mult ca niciodată în istorie cu dispariţia.

Anul acesta aduce o tragedie în America Centrală, unde culturile de cafea Arabică sunt afectate de rugină – o boală produsă de ciupercile din genul Puccinia. Pentru piaţa internaţională aceasta poate să însemne reducerea cu peste jumătate a ofertei de materie primă utilizabilă pentru produsele premium-luxury, iar pentru economia locală, dependentă în proporţie de 80-90% de această cultură, probleme şi mai mari.
După ce şi-a consolidat preţul în ultimele 18 luni, cafeaua arabica începe să dea semne de vioiciune, preţul pregătindu-se de o urcare semnificativă.

Cafeaua robusta a fost ‘motorul’ acestei mişcări de revenire în ultimele luni. Vremea nefavorabilă din Vietnam, cel mai mare producător global, şi din Brazilia a ajutat preţul să recupereze semnificativ. În vreme ce piaţa de cafea a fost închisă luni în SUA, cel mai tranzacţionat contract pe ‘robusta’ a atins un preţ record pe ultimele 18 luni, la Londra.