Cel mai periculos iaurt din comerț. NU trebuie să-l consumați niciodată. Iată care e varianta sănătoasă

Iaurtul este adesea considerat un aliment sănătos, dar variantele din comerț, în special cele cu fructe, pot ascunde ingrediente mai puțin benefice pentru organism. Într-o analiză a iaurturilor cu vișine disponibile pe piața românească, Dragoș Pătraru a descoperit o serie de aditivi și substanțe care ridică semne de întrebare.

Cel mai periculos iaurt

Iaurtul este adesea văzut ca un aliment sănătos, însă variantele de iaurt cu fructe din comerț ridică multe semne de întrebare. Într-o analiză a iaurturilor cu vișine de pe piața din România, Dragoș Pătraru a descoperit ingrediente care nu sunt chiar atât de benefice pentru sănătate.

Deși iaurtul în sine este considerat un produs nutritiv, multe dintre variantele cu fructe din supermarketuri conțin aditivi și substanțe care pot fi dăunătoare.

Printre ingredientele mai puțin sănătoase identificate de Dragoș Pătraru se numără coloranți și îndulcitori artificiali, care sunt folosiți pentru a intensifica culoarea și gustul produsului final. De exemplu, E120 (Carmin), un colorant derivat din insecte, se regăsește în multe iaurturi cu fructe și poate provoca reacții alergice, fiind nerecomandat copiilor.

În plus, au fost găsite și alte substanțe controversate, cum ar fi E150a (Caramel simplu), E330 (Acid citric), E407 (Caragenan), dar și îndulcitorii artificiali E951 (Aspartam) și E950 (Acesulfam K), ale căror efecte asupra sănătății pe termen lung pot fi îngrijorătoare.

Analizând câteva dintre cele mai populare mărci de iaurturi cu vișine, precum Zuzu, Artesana, Danone Cremosso și Sanlacta, Dragoș Pătraru a subliniat diferențele semnificative între acestea.

De exemplu, iaurtul Zuzu conține zahăr adăugat și coloranți artificiali, în timp ce Artesana este considerat unul dintre cele mai sănătoase produse, având doar iaurt natural și vișine, fără adaosuri de zahăr sau alți aditivi. Pe de altă parte, Danone Cremosso și Sanlacta au un conținut ridicat de zahăr și îndulcitori artificiali, ceea ce le face mai puțin potrivite pentru o dietă echilibrată.

Iaurtul considerat sănătos

Pentru a consuma un iaurt cu adevărat sănătos, Dragoș Pătraru recomandă alegerea iaurturilor naturale, care conțin doar lapte și culturi lactice. De asemenea, pentru cei care preferă iaurturile cu fructe, este mult mai benefic să adauge fructe proaspete sau congelate la iaurtul natural și să evite zahărul și aditivii inutili.

Un alt aspect important este alimentația copiilor, întrucât multe iaurturi destinate acestora conțin coloranți și îndulcitori artificiali care pot afecta sănătatea pe termen lung. Cel mai indicat este să optați pentru iaurturi naturale pe care să le îndulciți cu miere sau fructe, asigurându-vă astfel că micuții primesc o alimentație mai sănătoasă.