Ce preferă Cristian Popescu Piedone, șeful ANPC: McDonald’s sau KFC? Răspunsul surprinzător
Cristian Popescu Piedone, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), este una dintre cele mai vocale și mediatizate figuri publice ale ultimelor luni în România. Cunoscut pentru controalele dure și publice efectuate în restaurante din toată țara, Piedone a atras atenția atât prin măsurile ferme, cât și prin stilul său direct, uneori neconvențional. Tocmai de aceea, când a fost întrebat ce preferă dintre cele mai populare lanțuri de fast-food din România, McDonald’s și KFC, răspunsul său a fost pe cât de neașteptat, pe atât de… românesc, scrie Cancan
De la instalarea sa la conducerea ANPC, Cristian Popescu Piedone a fost în centrul unor controale fulger, care au făcut rapid înconjurul țării și au creat un precedent în domeniul protecției consumatorilor. Imaginarul public a fost marcat de raidurile în restaurante, care adesea se încheiau cu amenzi importante sau dezvăluiri șocante despre condițiile insalubre din bucătării.
Cristian Popescu Piedone face o alegere cu tradiție: între McDonald’s și KFC, alege „Mici!”
Într-un interviu recent acordat The News Man Podcast, Piedone a fost provocat să aleagă între mai multe opțiuni culinare populare, într-un joc rapid de preferințe. Când a venit rândul lanțurilor de fast-food, întrebarea „McDonald’s sau KFC?” a stârnit interes maxim, având în vedere că echipele ANPC au fost adesea prezente în locațiile ambelor branduri pentru controale stricte.
Această replică simplă este o adevărată declarație de dragoste pentru bucătăria românească tradițională și, implicit, o critică subtilă la adresa alimentației de tip fast-food. „Mici” – preparatul emblematic al grătarelor românești, făcut cu ingrediente locale și rețete păstrate din generație în generație – apare astfel ca simbolul alegerii unei mâncăruri autentice, în defavoarea meniurilor internaționale, procesate și industrializate.
Între mămăligă cu brânză și pizza, între piață și mall
Mai mult decât atât, Piedone a oferit alte exemple care întăresc această imagine a unui om cu gusturi simple, dar ancorate în tradiție. Între mămăliga cu brânză și pizza, alegerea a fost clară și fără echivoc: mămăliga. În ceea ce privește preferința pentru locul de cumpărături, Piedone a optat pentru piață în detrimentul mall-ului, subliniind astfel legătura sa cu producătorii locali și alimentele proaspete, în detrimentul spațiilor comerciale moderne și internaționale.
Aceste alegeri nu sunt doar anecdote, ci reflectă un mesaj consistent pe care Piedone îl promovează și în activitatea sa profesională: consumul responsabil, bazat pe produse autentice și controlate riguros, în detrimentul alimentelor procesate, care pot pune în pericol sănătatea.
Piedone: critica dură la adresa igienei în restaurantele asiatice
Pe lângă preferințele culinare, Piedone a vorbit și despre zonele în care refuză să mănânce sub orice formă. El a menționat explicit restaurantele chinezești, criticând dur practicile de igienă întâlnite în unele locații.
„Nu aș mânca la restaurant chinezesc. Nu aș mânca acolo unde văd că mâna de lucru românească este înlocuită cu una din import, formată din persoane pe care nu le interesează igiena și care provin din anumite țări în care aceasta nu există, nici măcar obiceiul elementar de a te spăla pe mâini.
Când văd foarte mulți lucrători de acest fel, să știți că în spate acesta este obiceiul, nu e vorba de rea-voință. Într-o bucătărie chinezească nu se aruncă nimic: dacă a trecut o muscă, nu contează. De asemenea, nu aș mai mânca din Oboare, târguri și expoziții”, a declarat Piedone.
El a adăugat că în astfel de bucătării pot fi tolerate obiceiuri periculoase pentru sănătate, cum ar fi reutilizarea alimentelor contaminate, neglijarea spălatului pe mâini sau lipsa unor practici elementare de curățenie.
Refuzul categoric pentru mâncarea din târguri și piețe aglomerate
În plus, Piedone a precizat că evită să cumpere mâncare din târguri, expoziții sau piețe foarte aglomerate, precum cele din zona Oboarelor, unde condițiile igienico-sanitare lasă mult de dorit. Această atitudine vine în contextul în care astfel de spații, deși atractive pentru diversitatea produselor și prețurile mici, sunt deseori criticate pentru lipsa unor controale stricte și pentru condițiile improprii de depozitare și manipulare a alimentelor.
Preferințele culinare și declarațiile lui Piedone nu sunt simple curiozități personale, ci au o semnificație mult mai profundă. Ele reflectă filosofia unui om care a făcut din siguranța alimentară o prioritate națională și care îndeamnă la conștientizarea riscurilor alimentației moderne, uneori dominate de opțiuni rapide și convenabile, dar neîntotdeauna sănătoase.
