Adevărul despre muștar! Ce conține, de fapt
Adaugă-ne ca sursă preferată
Urmărește pe Google News
Vești proaste pentru românii care folosesc muștarul în mesele lor. Un studiu a arătat ce conține de fapt produsul îndrăgit de cei mai mulți români. Au fost analizate 29 de tipuri de muștar.
Potrivit rezultatelor studiului, toate cele 29 de tipuri de produse analizate conțin între 0 şi 8 aditivi alimentari: 34,48% dintre produsele analizate au în conţinut 3 E-uri, 24,13% – 2 E-uri, 13,79 % – 1 E, iar 10,34% – 4 E-uri.
De asemenea, se pare că aproape 45% din produsele studiate nu menţionează pe etichetă produsului, conţinutul de boabe sau de făină de muştar. În principiu, acesta variază între 15% şi 30%.
Ce conține muștarul?
Rezultatele au indicat că la 9 din 10 tipuri de muştar apa este principalul ingredient.
4 din 10 tipuri de muştar conţin făină de grâu
3 din 10 tipuri de muştar conţin gumă xantan
2 din 10 tipuri de muştar conţin amidon
2 din 10 tipuri de muştar conţin zaharină
2 din 10 tipuri de muştar conţin arome
2 din 10 tipuri de muştar conţin acid citric
Produsul îndrăgit de români
Muștarul este nelipsit de pe mesele românilor. Acesta este folosit foarte des în combinație cu micii, un alt produs îndrăgit de români. Se pare însă că nici micii nu sunt atât de sănătoși.
În 2019, Asociaţia Pro Consumatori a achiziţionat din marile structuri comerciale din România 25 tipuri de mititei, 34 tipuri de muştar şi 52 tipuri de pâine.
Astfel, specialiștii au realizat un studiu pentru a atrage atenția în ceea ce priveşte conţinutul acestor produse şi potenţialele efecte asupra sănătăţii consumatorilor.
Se pare că în carnea de mici, s-au găsit arome de fum, monoglutamatul de sodiu în unele tipuri de carne şi acid citric.
Recomandările noastre
Totul a început la 17 ani când am început facultatea de Psihosociologie. Mi-am dorit întotdeauna să le ofer celor din jur o claritate mai mare a lucrurilor care îi înconjoară, însă odată cu finalizarea studiilor mi-am dat seama că nu mă pot adresa unui număr atât de mare de persoane. Tocmai din acest motiv, am început programul de masterat din cadrul Facultății de Jurnalism, specializarea Managementul Instituțiilor Mass-media, loc unde am învățat cum să mă adresez unui număr mai mare de persoane și totodată cum să mă fac și auzită. Primul meu job a fost în cadrul publicației România Liberă, unde am lucrat în perioada programului de master timp de doi ani de zile. Aici m-am putut dezvolta, am putut scrie articole psihologice și nu numai. A fost ce mi-am dorit până la un momendat. A urmat apoi agenția de presă PS NEWS, iar în final am ajuns la Capital, un loc unde, spre deosebire de celelalte publicații pot fi abordate mai multe subiecte, de la mondene, lifestyle, până la politică și economică, lucru care mi-a lărgit orizonturile. Mă consider o persoană activă și dornică de noutate. Una dintre cele mai mari pasiuni ale mele este Kiteboarding-ul, un sport care antrenează atât psihicul cât și fizicul, un sport care mă ajută să creez să mă inspir și de asemenea, îmi dă vibrația pozitivă de care am nevoie. Pe lângă sporturile acvatice, am o pasiune și pentru domeniul auto, motiv pentru care, cele mai multe vacanțe din copilărie le-am petrecut în atelierul tatălui meu, învățând și ajutându-l cu tot ce avea nevoie. Viața însă, mi-a pregătit alte surprize plăcute.
Informațiile publicate de capital.ro pot fi preluate de alte publicații online doar în limita a 500 de caractere și cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.
Comentariile sunt închise.
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.