Evenimente Abonamente Comunicate
CITEŞTE ŞI

Business

A apărut pe piaţă brânza roz! De unde poate fi cumpărată

Autor: | | 0 Comentarii | 1813 Vizualizari

Un producător de brânză din regiunea Toggenburg, din estul Elveției, a produs o brânză roz pentru un client din China.

Fabrica de brânză Stadlemann din oraşul Ganterschwil a petrecut şapte luni pentru a creea brânza neobişnuită, cunoscută sub numele de Pink Queen, după ce un client din Hong Kong a cerut o brânză elveţiană autentică - dar în roz.

Pink Queen este descrisă ca o brânză uşoară creată în special cu gusturile asiatice în minte.

"Cea mai mare provocare a fost să găsim un colorant natural care să nu afecteze procesul de maturare a brânzei", a declarat producătorul Jürg Stadelmann pentru site-ul de ştiri elveţian 20 Minuten.

Încercările iniţiale cu sfecla roşie şi căpşuni nu au funcţionat, dar în sfârşit s-a găsit o soluţie care nu a alterat gustul, a explicat Stadelmann.

Producătorul de brânză nu spune care este soluţia, de teamă ca ideea să nu fie copiată de concurenţii săi.

Stadelmann a afirmat că în prezent nu există planuri de a face brânzeturi în alte culori. "Suntem doar fericiţi că brânza a ieşit bine şi că a respectat standardele noastre de calitate", a spus el.

Într-un interviu acordat postului regional FM1, Stadelmann a declarat că şi restaurantele din Elveţia şi-au arătat interesul faţă de brânza roz.

Sursa: TheLocal.ch

Pagina 1 din 1
Capital - Comenteaza
Capital - Twitter
Printeaza

Alte articole

SPUNE-TI PAREREA Capital - Comenteaza Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>
Postarea comentariilor se poate face in doua moduri:
  • Prin formularul de la finalul articolelor.
  • Prin intermediul contului de Facebook: în acest caz postarea comentariilor se face instant. Daca nu aveti deja cont de Facebook il puteti crea de aici https://ro-ro.facebook.com/
Echipa CAPITAL.

EVZ

Doctorul Zilei

Cancan

Animal Zoo

EVZ Monden

DCNews

Stirile Kanal D

AutoBild

Economica.net

Agrointeligenta

StiriDiaspora.ro

Capital - Articole similare

SPUNE-TI PAREREA Capital - Comenteaza Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>
Postarea comentariilor se poate face in doua moduri:
  • Prin formularul de la finalul articolelor.
  • Prin intermediul contului de Facebook: în acest caz postarea comentariilor se face instant. Daca nu aveti deja cont de Facebook il puteti crea de aici https://ro-ro.facebook.com/
Echipa CAPITAL.

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul Capital.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.