Masa de Crăciun poate pune presiune pe bugetul familiei. Ce trebuie să știe românii înainte de cumpărături

Pregătirile pentru Crăciun pot începe încă din noiembrie, când românii găsesc deja în magazine produse destinate sărbătorilor. Carnea de porc, ingredientele pentru cozonaci, legumele și băuturile reprezintă o parte importantă a cheltuielilor. Prețurile diferă între comercianți, iar cumpărăturile făcute în ultimele zile pot limita posibilitatea comparării ofertelor. Unele produse pot fi achiziționate mai devreme, fără să existe riscul deteriorării lor până la sărbători.

Ce produse poți cumpăra mai devreme pentru masa de Crăciun 

Cumpărăturile pentru Crăciun pot începe cu alimentele care au un termen lung de valabilitate și nu necesită refrigerare. Făina, zahărul, uleiul, orezul și conservele pot fi cumpărate încă din noiembrie, dacă sunt păstrate corespunzător.

Ingredientele pentru cozonaci reprezintă o altă categorie care poate fi achiziționată anticipat. Nuca, stafidele, cacaoa și esențele alimentare pot fi cumpărate atunci când apar oferte avantajoase.

În cazul nucilor, trebuie verificată data durabilității minimale și condițiile de depozitare. Acestea conțin grăsimi care pot râncezi dacă sunt păstrate în locuri calde sau umede.

Carnea de porc poate fi cumpărată înaintea sărbătorilor și congelată, dacă există suficient spațiu pentru depozitare. Produsele trebuie introduse în congelator cât mai repede după cumpărare, respectând indicațiile de pe ambalaj.

În schimb, legumele proaspete, lactatele și alte produse perisabile pot fi lăsate pentru cumpărăturile apropiate de Crăciun. Această diferențiere permite evitarea depozitării îndelungate a alimentelor care se alterează rapid.

Cum pot fi comparate prețurile alimentelor înaintea sărbătorilor

Diferențele dintre prețurile practicate de supermarketuri pot influența costul final al mesei festive. Pentru produsele cumpărate în cantități mari, comparația trebuie făcută în funcție de prețul pe kilogram sau pe litru.

De exemplu, un pachet de carne de 800 de grame poate părea mai ieftin decât unul de un kilogram. Totuși, prețul raportat la aceeași cantitate poate arăta că oferta mai mică este mai costisitoare.

Aceeași regulă se aplică produselor precum brânza, untul, nucile și mezelurile. Ambalajele diferite pot îngreuna compararea prețurilor afișate.

Produsele comercializate sub mărcile proprii ale supermarketurilor reprezintă o alternativă pentru reducerea cheltuielilor. Acestea pot costa mai puțin decât mărcile consacrate, fără ca diferența de preț să indice automat o calitate inferioară.

O altă variantă este consultarea cataloagelor promoționale înainte de cumpărături. Totuși, deplasarea la mai multe magazine poate anula economiile obținute, dacă presupune cheltuieli suplimentare de transport.

Potrivit recomandărilor Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, cumpărătorii trebuie să verifice etichetele, ambalajele și prețurile afișate. Diferențele dintre prețul de la raft și cel de pe bon trebuie semnalate comerciantului.

Ofertele de Crăciun nu înseamnă întotdeauna economii

Promoțiile pentru produsele alimentare pot încuraja achiziționarea unor cantități mai mari decât cele necesare. Ofertele de tipul două produse la preț redus sunt avantajoase numai dacă alimentele vor fi consumate.

În cazul lactatelor, mezelurilor și produselor proaspete, termenul de valabilitate poate limita utilitatea unei asemenea oferte. Cumpărarea unor cantități excesive poate duce la aruncarea alimentelor înainte de consum.

Pentru masa festivă, o alternativă este alegerea unui număr mai mic de preparate, dar în cantități suficiente. Dacă sunt pregătite sarmale, friptură și aperitive, porțiile pot fi adaptate la varietatea meniului.

Cozonacii, prăjiturile și alte deserturi pot fi cumpărate sau preparate în etape, în funcție de perioada în care vor fi consumate. Produsele care necesită refrigerare trebuie păstrate la temperaturile indicate de producător.

Comisia Europeană identifică achizițiile excesive, depozitarea necorespunzătoare și promoțiile care stimulează cumpărăturile impulsive printre factorii risipei alimentare.

Resturile de friptură și alte preparate gătite trebuie refrigerate prompt, în recipiente adecvate. Preparatele care nu vor fi consumate în următoarele zile pot fi congelate, dacă ingredientele și modul de preparare permit acest lucru.