Fast-food-urile din Suedia: igienă sub orice critică

Autorităţile din oraşul suedez Halmstad au rămas şocate în urma unei inspecţii pe care au făcut-o în 70 de restaurante din oraş care vindeau pizza. Rezultatul: 61 dintre ele aveau abateri grave de la normele de igienă.
„Suntem şocaţi. Nu credeam că situaţia e atât de gravă”, a declarat unul dintre inspectorii care au realizat operaţiunea. Aceştia au ordonat închiderea de urgenţă a unei pizzerii întrucât în restaurant a fost semnalată prezenţa unei specii d

Autorităţile din oraşul suedez Halmstad au rămas şocate în urma unei inspecţii pe care au făcut-o în 70 de restaurante din oraş care vindeau pizza. Rezultatul: 61 dintre ele aveau abateri grave de la normele de igienă.

„Suntem şocaţi. Nu credeam că situaţia e atât de gravă”, a declarat unul dintre inspectorii care au realizat operaţiunea. Aceştia au ordonat închiderea de urgenţă a unei pizzerii întrucât în restaurant a fost semnalată prezenţa unei specii de gândaci care poate infesta produsele din carne, brânză şi peşte.

Au fost, de asemenea, depistate cazuri în care carnea era depozitată în toalete. „În 19 cazuri, am constat faptul că lipsesc chiuvetele şi săpunul, precum şi hârtia igienică”, au precizat inspectorii.

SURSA: thelocal.se