Adevărul despre băuturile energizante. Multe băuturi energizante conțin o combinație a trei stimulente familiare: cafeină, care se găsește în cafea, ceai și cacao; guarana, o plantă amazoniană bogată în cafeină; și taurină, un aminoacid natural care se găsește în scoici, midii, curcan și pui, potrivit Sciencealert.
Taurina a stârnit și entuziasm și speranță. Este recunoscută pentru proprietățile de îmbunătățire a performanței și potențiale beneficii pentru sănătate. Dar cele mai recente cercetări ridică întrebări importante despre cum se comportă în organism – și când ar putea face mai mult rău decât bine.
Adevărul despre băuturile energizante
Un aspect crucial este faptul că, atunci când cercetătorii au blocat absorbția taurinei de către celulele leucemice (folosind tehnici genetice), progresia cancerului a încetinit semnificativ. Autorii sugerează că suplimentele de taurină ar putea agrava rezultatele la persoanele cu leucemie. Ei sugerează că dezvoltarea unor modalități specifice de blocare a absorbției taurinei de către celulele canceroase ar putea oferi o nouă strategie de tratament.
Taurina, prieten sau dușman?
Taurina este unul dintre cei mai mari aminoacizi liberi din corpul uman, găsindu-se în concentrații deosebit de mari în inimă, mușchi și creier. La persoanele sănătoase, se obține în principal prin dietă, dar organismul poate sintetiza taurină și din aminoacizii metionină și cisteină, cu condiția să aibă suficientă vitamina B6, care se găsește în alimente precum somonul, tonul, puiul, bananele și laptele.
Majoritatea persoanelor care urmează o dietă occidentală tipică iau 40 mg-400 mg de taurină pe zi doar din alimente. Această cifră se referă doar la taurina ingerată direct, fără a include cantitatea suplimentară pe care organismul o poate sintetiza intern, care poate varia în funcție de vârstă, dietă și sănătate.
Ce cantitate de taurină conține o doză de energizant
Taurina este inclusă în baza de date a Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA) care deține substanțe în general recunoscute ca fiind sigure (GRAS). Conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), consumul de până la șase grame pe zi este sigur. Prin comparație, o doză de Red Bull sau Monster conține aproximativ un gram – mult sub acest prag.
În ciuda îngrijorărilor legate de o posibilă legătură cu progresia cancerului de sânge, taurina nu este neapărat dăunătoare. De fapt, unele persoane pot beneficia de suplimente, în special cele care primesc nutriție parenterală pe termen lung, în care nutrienții sunt transportați direct în fluxul sanguin, deoarece intestinul nu funcționează corect.
Taurina ar putea ajuta la reducerea efectelor secundare ale chimioterapiei?
Persoanele cu insuficiență hepatică, renală sau cardiacă cronică pot avea probleme în a produce sau a reține suficientă taurină.
Pe de altă parte, unele cercetări sugerează că taurina ar putea ajuta la reducerea efectelor secundare ale chimioterapiei la pacienții cu leucemie – chiar dacă studiile emergente ridică îngrijorări că ar putea alimenta boala.
Această contradicție subliniază cât de mult contează contextul: efectele taurinei depind nu doar de dozaj și administrare, ci și de afecțiunea de bază a pacientului. Ceea ce ajută într-un context, ar putea dăuna în altul.
Ar trebui să vă faceți griji când consumați energizante?
Conform dovezilor actuale, dacă sunteți un adult sănătos care bea ocazional o băutură energizantă, nu există motive de alarmare. Dar moderația este esențială.
Consumul zilnic al mai multor băuturi bogate în taurină sau administrarea de suplimente cu taurină (fără o consultație prealabilă), pe lângă o dietă bogată în taurină, ar putea să nu fie o idee bună, mai ales dacă cercetările viitoare confirmă legăturile dintre taurină și progresia cancerului.
