Cat poate să câștige un fermier de pe urma unui dozator de lapte

După scandalul aflatoxinei, autoritățile sanitar-veterinare vor să modifice legilația privind vânzarea laptelui la dozatoare. În curând, vor putea deține dozatoare doar fermierii care produc lapte conform.

Cristian Lungu este președintele Asociației Fermierilor Utilizatori de Automate pentru desfacerea laptelui crud din România și poate fermierul care a luptat cel mai mult pentru schimbarea legislației în domeniu.

Fermierul Zoltan Szabo (58 ani) lucrează 800 ha, suprafață din care 100 ha sunt pășune și are o fermă de vaci cu un efectiv total de 160 de capete din rasele Bălțată Românească, Bălțată Negru Românesc, Red Holstein și Holstein Friză. Grosul producției de lapte e contractat către procesatorul Simultan din județul Timiș. Totodată fermierul operează și un dozator de lapte în oraș în Chișinău Criș. ”Facem un lapte de calitate deosebit și am făcut posibil să și-l cumpere oricine vrea”.