Deși există numeroase moduri de a gestiona colesterolul, majoritatea cercetărilor sunt de acord că cea mai bună și eficientă abordare începe cu dieta. Consumul de multe fibre, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă – cum ar fi cele din nuci precum nucile pecan – poate contribui în mare măsură la susținerea nivelurilor sănătoase de colesterol.

Potrivit unui nou studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, adăugarea nucilor pecan în dietă poate ajuta la reducerea colesterolului, scrie Yahoo.com.

În cadrul studiului, cercetătorii au urmărit 138 de adulți care aveau cel puțin un factor de risc pentru sănătatea metabolică precară, dar nu aveau boli cardiovasculare sau diabet de tip 2.

Participanții au fost împărțiți în două grupuri: un grup de control care a urmat o dietă normală și grupul de testare care și-a înlocuit gustările obișnuite cu 100 de grame de nuci pecan crude, nesărate.

Ce a descoperit studiul privind consumul de nuci

În fiecare zi, participanții au completat chestionare și au avut check-in-uri regulate pe tot parcursul studiului. La sfârșit, s-au întors pentru evaluări ulterioare, inclusiv citiri ale tensiunii arteriale, teste de laborator și alte examinări de sănătate.

La sfârșitul studiului, cercetătorii au descoperit că, în comparație cu cei care și-au menținut dieta obișnuită, participanții care au mâncat nuci pecan au avut niveluri mai scăzute de colesterol total, LDL (sau „rău”), colesterol non-HDL și trigliceride.

În plus, calitatea dietei generale s-a îmbunătățit cu 9,4 puncte conform indicelui de alimentație sănătoasă. Deși a existat o ușoară tendință de creștere în greutate în grupul celor care au mâncat nuci pecan, creșterea medie de 1,5 kilograme nu a fost considerată semnificativă din punct de vedere statistic.

Reducerea nivelului de colesterol printr-o dietă sănătoasă

Având în vedere aportul bogat de grăsimi sănătoase pentru inimă și fibre alimentare, nu e surprinzător faptul că un consum regulat de nuci pecan a dus la beneficii semnificative. Cercetările anterioare au arătat că fibrele, în special, ajută la reducerea cantității de grăsime absorbită în sânge, ceea ce poate duce în mod natural la scăderea nivelului de colesterol.

Pe lângă o dietă sănătoasă, cercetările arată că antrenamentele de forță și exercițiile fizice, de doar 150 de minute pe săptămână, pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

Înainte de a schimba medicamentele pentru scăderea colesterolului cu o mână de nuci pecan, trebuie precizat că niciunul dintre participanții la studiu nu a fost diagnosticat cu boală cardiovasculară.