În 2014, Ilie Gheorghe a depus prima cerere pentru atestarea micilor de casă tradiționali, prin intermediul firmei SC Gabioti Produse Tradiționale din Pleșcoi SRL. La doi ani de la obținerea atestatului, micii făcuți în Pleșcoi au ajuns să fie extreme de profitabili. Anul trecut, compania a înregistrat un profit 416% mai mare decât în 2014. În același timp și cifra de afaceri din 2015 a fost mai mare cu 282% față de 2014.
În 2015, SC Gabioti Produse Tradiționale din Pleșcoi SRL a înregistrat o cifră de afaceri de 1,3 milioane de lei, în creștere cu 282% față de 2014, când firma a obținut afaceri de 355.195 de lei. Tot anul trecut, producătorul de mici a încasat un profit de 308.000 de lei, față de aproape 60.000 de lei câștiguri cuantificate în 2014.
În ciuda faptului că mulți nu voiau ca micul să fie recunoscut ca un produs tradițional românesc, Ilie Gheorghe a pariat pe acest produs și a obținut un profit impresionant. A obținut un atestat de la ministerul Agriculturii în circa trei săptămâni, după care a demarat afacerea. Pe lângă mici, buzoianul mai are și alte atestate. Gabioti din Pleșcoi este printre puținele firme din țară atestate de către ministerul Agriculturii pentru a folosi marca “de Plescoi” în denumirea produselor traditionale de Plescoi, dat fiind că proprietarii acesteia au moștenit de-a lungul timpului rețetele tradiționale.