O cantitate de 5 tone de brânză şi caşcaval a fost oprită de la comercializare de către inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Arad, din cauza faptului că laptele din care au fost fabricate produsele finite era neconform, se arată într-un comunicat de presă al DSVSA Arad.
'Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Arad, în urma verificărilor efectuate la o unitate de procesare lapte materie primă, au depistat produse (brânză şi caşcaval) obţinut din lapte care nu avea efectuate analizele privind calitatea (lapte neconform). Urmare a acestui fapt, a fost supusă sechestrului cantitatea de 5.000 kg produs finit (brânză şi caşcaval) care urmează să fie denaturată la o unitate specializată. Menţionăm că, din lotul cu probleme, nu a ajuns spre comercializare nicio cantitate din acest produs', se menţionează în comunicatul citat.
Reprezentanţii DSVSA Arad atrag atenţia tuturor procesatorilor de lapte asupra obligativităţii efectuării analizei calitative a laptelui materie primă şi a posibilităţii demonstrării în orice moment a stării de sănătate a animalelor de la care provine acest lapte, conform Regulamentului European.
În plus, instituţia sfătuieşte populaţia să cumpere produse de origine animală doar din unităţi autorizate sanitar-veterinar, să verifice valabilitatea produsului achiziţionat şi modul de păstrare al acestora în momentul achiziţionării.
Agerpres