Celebrul chef britanic Jamie Oliver a anunţat închiderea mai multor restaurante din lanţul său Jamie\'s Italian în Marea Britanie, dând vina pe decizia privind Brexitul, care ar fi dus la mărirea preţurilor ingredientelor utilizate la meniurile sale italiene, relatează AFP.
Şase unităţi sunt vizate de această măsură, printre care cel din Aberdeen, în Scoţia, şi cel din Ludgate Hill, în apropierea catedralei St. Paul din Londra.
"Fiecare proprietar de restaurant o ştie, piaţa este dificilă şi după Brexit presiunile şi incertitudinile au făcut-o să fie şi mai dificilă", a explicat directorul Jamie's Italian, Simon Blagden, într-un comunicat.
Decizia va afecta circa 120 de salariaţi, respectiv mai puţin de 5% din întregul personal al lanţului, a afirmat Blagden, care a promis să le ofere acestora alte slujbe în cadrul grupului.
Potrivit acestuia, cauzele închiderii celor şase magazine sunt creşterea atât a preţurilor ingredientelor, cât şi a costului de formare a salariaţilor, coroborate cu o scădere a numărului de clienţi.
După decizia britanicilor de a ieşi din Uniunea Europeană la referendumul de la 23 iunie 2016, moneda britanică a scăzut net faţă de euro, ceea ce a dus la o creştere a preţurilor produselor de import.
Conform Agerpres, Jamie's Italian ar urma în schimb să continue să se dezvolte în străinătate, având în plan "lansarea a 22 de noi restaurante împreună cu partenerii săi".
În prezent, Jamie Oliver deţine 42 de restaurante Jamie's Italian în Marea Britanie şi alte 36 îi poartă numele peste hotare.