Editia tiparita
Restaurantele din New York, clasificate în funcţie de standardele de igienă
Autor: CAPITAL Online
Publicat: 29 Iulie 2010
Vizionari: 1329;
Cele circa 24.000 de restaurante din New York au început să îşi afişeze, de miercuri, nota (A, B sau C) care le-a fost atribuită de autorităţile sanitare ale municipalităţii în funcţie de nivelul de igienă constatat.
Acest nou sistem de clasificare vizează sensibilizarea publicului cu privire la problemele de igienă în pregătirea meselor şi încurajarea bunelor practici în bucătăriile restaurantelor.
"Fie că este vorba de un restaurant fast-food sau de unul select, orice local poate pregăti o masă într-un mod sănătos", a declarat responsabilul pe sănătate al municipalităţii New York-ului, Thomas Farley, care a acordat prima notă A unui fast-food Sparks, care vinde "delicatessen" în cartierul Queens.
Pe măsură ce vor fi inspectate, toate restaurantele din New York vor fi obligate să îşi afişeze nota, iar potenţialii clienţi vor putea consulta aceste evaluări pe un site.
"Majoritatea restaurantelor funcţionează în bune condiţii (de igienă), însă abaterile de la normele de siguranţă alimentară sunt cauza a numeroase cazuri de boală înregistrate la New York, care pot fi evitate", a mai spus Farley.
Restaurantele care primesc nota A vor fi apoi inspectate anual, în timp ce cele care obţin B sau C vor fi vizitate mai des de autorităţile sanitare. Localurile pot să îşi conteste notele primite, caz în care vor afişa o informare în care se va preciza că evaluarea lor este în curs.
SURSA: Mediafax
americanii
Trimis de al la 30 Iulie 2010 14:18:04
americanii fac bine si ar trebui sa se ia exemplu si in europa.
Railor
Trimis de moa la 30 Iulie 2010 13:38:56
Cum puteti spune asa ceva despre Canada? Doar e prima in orice clasament de bine. Leave Canada alone! Leave her (sic!) alone! ;)
• Bunule (de gura)
Trimis de aaaaaaaaaaaa la 1 August 2010 12:40:49
Canada e pe primele locuri in multe clasamente pt lucruri in general acceptate ca pozitive. Dar sigur nu e pe drept, aceste clasamente ar trebui sa sa se faca dupa spusele catorva romani sau ***** frustrati de pe forumurile romanesti.
Adevart ce a scris Dudu
Trimis de A la 30 Iulie 2010 02:50:55
Este adevart. In Canada curatenia lasa de dorit prin restaurante. Am livrat pizza pentru mai multe pizzarii, restaurante si fast fooduri si involuntar intam prin bucatarii. Ce am vazut pe acolo m-a speriat, MIZERIE CRUNTA. De multe ori imi mai dadeau spaga cate o pizza si in 90% din cazuri o aruncam la gunoi chiar daca nu aveam bani sa trec strada. Uleiul se schimba o data la saptamana in loc de 2 ori pe zi. Dar ce sa faci natiune noua, nu prea au idee cum trebuie sa fie preparata mancarea.
• aiurea
Trimis de B la 1 August 2010 12:37:10
Mai A-normalule, tu esti sigur tot Duda. Daca ai lucrat delivery, normal ca esti frustrat. Cum intrai tu "involuntar" prin bucatarii ? Deduc atunci ca daca traiesti in Canada (insa nu e cazul), n-ai fost in viata ta la restaurant. Acelasi mincinos de mai jos.
ianleo66@yahoo.co.uk
Trimis de Kris la 29 Iulie 2010 22:29:31
Mi-ar placea o clasificare gen Michelin a restaurantelor de la noi...nimeni nu se incumeta?
restaurante
Trimis de dudu la 29 Iulie 2010 19:15:17
In Canada majoritatea restaurantelor sint de-o mizerie crunta ,doar bani sa iasa ca oamenii nu sint pretentiosi. Am muncit intr-un restaurant 3 ani si era o mizerie de nedescris, in Romania nu poti vedea asa ceva
• aiurea
Trimis de aaaaaaaaaaaa la 1 August 2010 12:32:45
Mai Duda, nu stiu de mizeria de care zici. Am intrat numai intr-o singura bucatarie si era curat. Insa sa spui ca oamenii nu-s prietenosi cu clientii, asta e o aberatie. Poate nu erau prietenosi cu tine, pt ca e clar ca esti tantalau. In concluzie, minti. Ce restaurant era ala unde ai lucrat tu ? Cauta repede unul pe net:)))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
