PUBLICAȚIILE NOASTRE:

Timp liber

5 cocktailuri celebre cu whisky

Autor: capital.ro | vineri, 08 ianuarie 2016 | 0 Comentarii

Sunt cocktailuri pe care le-ai gustat sau pe care le-ai auzit pomenite în filme sau în cărți și nu întâmplător au devenit celebre. Pentru ele, merită să te joci de-a barmanul acasă, acum după sărbători.

Amatorii de whisky preferă să-și bea licoarea preferată simplă. Uneori chiar și fără apă sau gheață. Fie că-i vorba despre un single malt sau despre un bourbon de calitate, ei preferă aromele neîntinate ale spiritului. Și pe bună dreptate.

Cu toate acestea, sunt momente în care ai vrea să variezi aromele sau să descoperi altele noi în băutura ta preferată. Sau ești gazda unei petreceri și vrei să pregătești niște băuturi care să fie apreciate chiar și de cei care nu consumă whisky în mod obișnuit. Whisky-ul este o băutură versatilă, care poate fi combinată ușor cu tot felul de ingrediente, în rețete de cocktailuri pe care le poți savura în orice sezon. Scotch-ul are darul de a fi mai proaspăt, cu gust mai ascuțit și, de multe ori, afumat. Prin urmare va fi ușor de alăturat unor băuturi mai aromate și pe alocuri mai dulci. Bourbonul are îndeobște un buchet mai plin, cu note ceva mai colorate, în care distingi adesea vanilie și miere și astfel poate fi mai lesne combinat cu ingrediente ceva mai amărui. Ambele au servit drept inspirație unor cocktailuri devenite celebre între timp. Cu nume sonore pe care le auzi deseori menționate în filme sau în cărți.


ROB BOY
A fost făcut pentru prima dată în 1894, la Waldorf Astoria, în New York, pentru a celebra premiera operetei cu același nume. Iată rețeta: într-un shaker cu gheață, amestecați o măsură de whisky, o măsură de vermut și câțiva stropi de bitter. Strecurați într-un pahar de cocktail și decorați cu coajă de lămâie sau cu o cireașă maraschino.

SAZERAC
A fost creat în New Orleans la 1850 și este deseori făcut și cu coniac. Rețeta originală sună cam așa: puneți la răcit un pahar mic cu gheață. Într-un al doilea pahar amestecați un cub de zahăr cu două-trei stropi de bitter și cu o măsură de whisky. Aruncați gheața din primul pahar și turnați în el un pic de absint. Udați tot interiorul paharului cu absint și apoi scurgeți-l. Adăugați apoi amestecul din al doilea pahar şi două-trei cuburi de gheață. Amestecați și decorați cu coajă de lămâie.

RUSTY NAIL
Legenda spune că rețeta a apărut la New York, în timpul Prohibiției, însă prima atestare oficială este consemnată în 1967. Anii ‘60 au fost cu certitudine momentul său de glorie, iar celebrul club „21“ din Manhattan pare să-i datoreze popularitatea din acea perioadă. Membrii trupei Rat Pack (Sinatra, Martin & co) erau foarte atașați de el și l-au menționat în câteva dintre cântecele lor. Asemeni multor cocktailuri clasice are o mulțime de rețete cunoscute în care cele două ingrediente, whisky și Drambuie, variază în cantitate. Eu vă recomand să mergeți pe cea mai simplă dintre ele: la două părți de scotch, o parte de Drambuie. Dacă vi-l doriți mai dulceag și aromat, înlocuiți scotch-ul cu bourbon.

THE REVOLVER
Numele său sună destul de periculos, însă în realitate e o băutură învigorată și foarte gustoasă. Iată de ce: puneți într-un pahar mic de bar plin cu gheață o măsură de bourbon cu multă secară (Bulleit sau Buffalo Trace), o jumătate de măsură de lichior de cafea (Kahlua) și câteva picături de orange bitter. Amestecați bine și decorați cu coajă de portocală.

IRISH COFFEE
Este o invenție de dată recentă și își are originea tot în Statele Unite, în ciuda legendelor care circulă pe seama irlandezilor care ar bea whiskey și în cafea. Într-un pahar mediu, amestecați o măsură de Irish whiskey, un cub de zahăr brun și 3 măsuri de cafea fierbinte neagră. Apoi adăugați o linguriță sau două de frișcă rece deasupra și lăsați-o să se dizolve încet, fără să amestecați.

Vinuri bune și băuturi fine, sfaturi utile și rețete de cocktailuri puteți găsi pe www. theliquorstore.ro. Căutați-ne și pe pagina noastră de facebook: theliquorstore.



SPUNE-TI PAREREAAcum poti comenta si prin intermediul
contului de facebook. DETALII >>

EVZ

Economica.net

Ziare.com

AutoBild

Unica

Adevarul

Click

DZ

Animal Zoo

EVZ Monden

spune-ti parerea Acum poti comenta si prin intermediul
contului de facebook. DETALII >>

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul Capital.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.